Die bedeutendsten Nutzungsarten sind Ackerland und Grünland
Die Landwirtschaftsfläche1 ist diejenige Flächenkategorie, die mit Abstand den größten Teil der Landesfläche Baden-Württembergs einnimmt. Wie das Statistische Landesamt anhand von Daten der Flächenerhebung feststellt, wurde in Baden-Württemberg Ende des Jahres 2022 eine Fläche von 1 603 805 Hektar (ha) landwirtschaftlich genutzt, der Anteil an der gesamten Bodenfläche des Landes lag bei 44,9 %.
Ein bedeutender Teil der landwirtschaftlich genutzten Fläche wird dabei als Ackerland bewirtschaftet: 57,8 % der Fläche für Landwirtschaft dient dem Anbau von Feldfrüchten wie bspw. Getreide, Hülsenfrüchte und Futterpflanzen. 38,8 % der Landwirtschaftsfläche ist Grünland, also Wiese, Streuobstwiese oder Weide. Auf 1,8 % der Landwirtschaftsfläche sind Weinstöcke angepflanzt, 1,3 % wird dem Gartenland zugerechnet. 0,3 % der Fläche liegt brach, wird also seit längerem nicht mehr zu Produktionszwecken genutzt.
Ein Blick zurück zeigt: Die Landwirtschaftsfläche hat in den vergangenen Jahren stetig abgenommen. Vor 26 Jahren, Stand 31. 12. 1996, gehörten noch 1 695 762 ha bzw. 47,4 % zur Landwirtschaftsfläche; dies entspricht einer Abnahme von 91 957 ha bzw. 5,4 %. Als Hauptursache für den stetigen Rückgang der Landwirtschaftsfläche ist der kontinuierliche Zuwachs der Siedlungs- und Verkehrsfläche zu nennen.
Im Kreisvergleich der für die Landwirtschaft genutzten Fläche liegt der Main-Tauber-Kreis an erster Stelle, hier nimmt die Landwirtschaft 57,5 % der Kreisfläche ein. Innerhalb der Landwirtschaft spielt kreisweit der Ackerbau mit 82,5 % der Landwirtschaftsfläche die bedeutendste Rolle, 14,8 % werden als Grünland genutzt. Es folgt der Kreis Ravensburg mit einem Anteil der Landwirtschaftsfläche an der Kreisfläche von 57,4 %, wobei hier insbesondere Grünland vorherrschend ist (72,7 % der Landwirtschaftsfläche). An dritter Stelle im Kreis-Ranking liegt der Landkreis Biberach mit einem Flächenanteil der Landwirtschaft von 57,3 %. Innerhalb der Landwirtschaft hat hier das Ackerland mit 60,1 % die größte Bedeutung, gefolgt vom Grünland mit 39,7 %.
Wie zu erwarten spielt die Landwirtschaft in den städtisch geprägten Gebieten des Landes eine vergleichsweise geringe Rolle: Die niedrigsten Anteile der Landwirtschaft an der gesamten Kreisfläche finden sich in den Stadtkreisen Karlsruhe (22,5 %), Baden-Baden (22,0 %) und Pforzheim (15,2 %). Als Ausnahmen mit vergleichsweise hoher Bedeutung der Landwirtschaft sind die Stadtkreise Ulm (42,8 %) und Heilbronn (46,4 %) zu nennen; innerhalb der Landwirtschaft ist in Ulm und Heilbronn das Ackerland die vorherrschende Nutzungsart (71,1 % bzw. 73,0 %).
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Hierunter fallen Flächen, die als Ackerland bewirtschaftet werden, Grünland, Gartenland, Weingarten sowie brach liegende Flächen. Zuordnung entsprechend ALKIS-Nutzungsartenkatalog.
(Statistisches Landesamt)